am 04. + 05. Juli 2025 zaubert Markus Eberhardinger vom Bäckerhaus (https://zumbaeckerhaus.jimdofree.com/) wieder ein leckeres Menü von einem unserer Limpurger Ochsen! Passend dazu gibt es frische Weine aus Linsenhofen von Helmut Dolde.
Beginn ist jeweils um 19 Uhr, Reservierungen sind entweder online über die Homepage oder telefonisch unter 07163 8757 möglich. Sichert Euch einen Platz und lasst Euch diesen Genuss nicht entgehen 🙂
Rechtzeitig zu den Pfingstferien haben wir unseren Shop nochmal mit frischen Rinder-Roten und Oberländern bestückt – also greift zu, die nächste Grillerei kommt bestimmt 🙂 Außerdem gibt es wieder Rauchpeitschen und Hackfleisch.
Wir haben diese Woche einen Ochsen geschlachtet und können Euch daher ab nächster Woche wieder folgende Produkte anbieten:
Die gemischten Kisten (ab 5kg, lose oder vakuumiert) könnt ihr bereits jetzt online bestellen, die Abholung ist nächste Woche am Freitag (23.05.) oder Samstag (24.05.) möglich.
UPDATE: Der Kurs ist inzwischen voll, es gibt aber eine Warteliste!
Auch dieses Jahr findet wieder ein 3-tägiger inklusiver Sommerferienreitkurs für Kinder zwischen 6-12 Jahren in Zusammenarbeit mit Sarah Wittke bei uns auf dem Hof statt! Kinder mit besonderem Bedarf sind herzlich willkommen, sowie alle, die schon Pferdeerfahrung haben oder diese bei uns machen wollen!
Termin: 01.-03-08.2025 jeweils von 9.00 – 16.30 Uhr
Für weitere Infos steht Euch Julia per Mail an julia@herzogenau.de gerne zur Verfügung!
Endlich ist es so weit! Ihr könnt unsere Qualitätsfleischprodukte direkt online bestellen, bezahlen und anschließend bei uns auf dem Hof abholen! Im selben Zug haben wir auch ein Warenmanagement eingeführt, sodass ihr im Shop nun jederzeit sehen könnt, welche Produkte aktuell verfügbar sind und besellt werden können.
Zur Eröffnung des Shops findet am Samstag, den 05. April 2025, von 11 bis 17 Uhr eine große Wurstverkaufs-Aktion statt. Denn aus der letzten Schlachtung gibt es wieder leckere Rote Würste, Oberländer, Salsiccia, Fleischkäseformen, Rauchpeitschen, sowie Hamburger-Patties vom Limpurger Rind. Ihr bestellt über den Shop, wir melden uns sobald die Bestellung abholbereit ist und ihr kommt entweder am Samstag oder zu unseren regulären Abholzeiten (Mo-Fr zwischen 16:30-18:30 Uhr) bei uns vorbei und holt die Waren ab. Wir freuen uns auf euch und das Wetter scheint auch gut zu werden an diesem Tag 🙂
Bitte beachtet, dass nicht immer alle Produkte verfügbar sind – je nach Jahreszeit und Nachfrage – aber wir sind bemüht, Euch immer eine größtmögliche Vielfalt an Wurst und Fleisch zu bieten
Falls ihr besondere Wünsche habt, meldet Euch gerne per e-Mail (mareike@herzogenau.de) und wir besprechen die weitere Umsetzung.
Iin diesem Sinne viel Spaß beim Stöbern und dann ran an den Grill 🙂
Mareike und Armin
Dieses Bild zeigt die ganze „Farbpalette“ der Limpurger Rinder und unser breites Zuchtspektrum: von hell-gelb bis hin zu rot-braun tragen unsere Tiere unterschiedliche Fellfarben – uns gefällt´s 🙂
Wir sind schon seit einiger Zeit großer Fan der Slow Food-Initiative und teilen viele Vorstellungen und Werte der Organisation. Bereits im letzten Jahr hatten wir gemeinsame Veranstaltungen (Menü-Abend im Bäckerhaus in Roßwälden, Archemarkt im Freilichtmuseum Beuren) und nun sind wir auch endlich Mitglied und Teil des Slow Food Conviviums Stuttgart https://slowfood-stuttgart.de!
Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Veranstaltungen!
Update: Alle vier haben ein tolles neues Zuhause gefunden! 🙂
Aus einer Notlage heraus sind diese Mini Shettys bei uns gelandet. Da wir sie leider nicht alle behalten können, suchen wir nun ein neues Zuhause für die Vier. Sie haben bei uns einen „Komplettservice“ (Hufe, Fell, Zähne) bekommen und sind nun bereit für neue Aufgaben 🙂
Bei ernsthaftem Interesse gerne bei uns melden für mehr Infos! (mareike@herzogenau.de)
Vielen Dank an alle Teilnehmer, Helfer und besonders an Alex für einen tollen und lehrreichen Kurs bei bestem Wetter!
