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Neue Schlachttermine

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Die Weidesaison neigt sich allmählich dem Ende zu und die ersten Schlachttermine für den Herbst stehen fest. Bei Interesse an einem Fleischpaket vom Limpurger Weideochsen einfach melden: mareike@herzogenau.de

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Ran an die Wurst!

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Pünktlich zu Beginn der Grillsaison haben wir frische Rote, Oberländer und Burger Patties vom Limpurger Rind für Euch! 🙂 Vorbestellungen (auch mit Portionierungswünschen) gerne an mareike@herzogenau.de

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Wir mögen es bunt!

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Dieses Bild zeigt die ganze „Farbpalette“ der Limpurger Rinder und unser breites Zuchtspektrum: von hell-gelb bis hin zu rot-braun tragen unsere Tiere unterschiedliche Fellfarben – uns gefällt´s 🙂

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Fleisch vom Limpurger Weideochsen – Erster Schlachttermin dieser Saison

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Unsere Jungs und Mädels genießen die letzten Wochen auf der Weide bevor es anschließend zurück in den Stall geht. Damit beginnt auch die neue Schlachtsaison. Für Liebhaber unseres Ochsenfleisches besteht Ende September die Möglichkeit, sich ein Fleischpaket zu sichern. Abholung in KW 39, genauer Termin bei Bestellung. Vorankündigung: Für Färsen-Fans besteht Anfang Oktober zudem die […]

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Slow Food-Mitglied

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Wir sind schon seit einiger Zeit großer Fan der Slow Food-Initiative und teilen viele Vorstellungen und Werte der Organisation. Bereits im letzten Jahr hatten wir gemeinsame Veranstaltungen (Menü-Abend im Bäckerhaus in Roßwälden, Archemarkt im Freilichtmuseum Beuren) und nun sind wir auch endlich Mitglied und Teil des Slow Food Conviviums Stuttgart https://slowfood-stuttgart.de! Wir freuen uns auf […]

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Neues Zuhause gesucht… und gefunden!

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Update: Alle vier haben ein tolles neues Zuhause gefunden! 🙂 Aus einer Notlage heraus sind diese Mini Shettys bei uns gelandet. Da wir sie leider nicht alle behalten können, suchen wir nun ein neues Zuhause für die Vier. Sie haben bei uns einen „Komplettservice“ (Hufe, Fell, Zähne) bekommen und sind nun bereit für neue Aufgaben […]