Liebe Fleischkunden (und die, die es werden wollen 🙂 wir starten mit einer Frühlingsaktion in den Mai: zu Beginn der Grillsaison bieten wir Euch frisches Grillgut von unseren Limpurger Rindern an – also deckt Euch ein mit leckeren Rinder-Roten, Oberländern und Hamburger Patties! Das Bestellformular und die Preisliste findet ihr im Anhang. In ca. 4 […]
In diesen Sommerferien bieten wir einen inklusiven Ferienreitkurs an, um auch Kindern mit besonderem Bedarf die Möglichkeit zu geben, drei tolle spannende Tage mit unseren Pferden und uns zu verbringen. Dabei werden die jungen ReiterInnen von uns und unserem erfahrenen Helferteam gut betreut. Wie immer dreht sich natürlich alles um die lieben Vierbeiner. Je nach […]
Unsere Jungs und Mädels genießen die letzten Wochen auf der Weide bevor es anschließend zurück in den Stall geht. Damit beginnt auch die neue Schlachtsaison. Für Liebhaber unseres Ochsenfleisches besteht Ende September die Möglichkeit, sich ein Fleischpaket zu sichern. Abholung in KW 39, genauer Termin bei Bestellung. Vorankündigung: Für Färsen-Fans besteht Anfang Oktober zudem die […]
Unsere Muhse treiben sich bei besten Kuh-Wetter auf den Hängen der Herzogenau herum. Aber seht selbst… 🙂
Unser nächster Schlachttermin steht fest, daher haben wir Ende März 2020 wieder Fleisch vom Limpurger Weiderind (in 10 kg-Kisten) abzugeben. Bestellungen wie immer per Mail an mareike@herzogenau.de.
Neu im Sortiment und nur für kurze Zeit haben wir die gerauchte Schinkenwurst vom Limpurger Rind (ca 300 gr), hergestellt beim Metzger unseres Vertrauens. Bestellung gerne per Mail an info@herzogenau.de
Zum Abschluss der Grillsaison nochmal ein Highlight: Unser 4 Wochen lang (am Knochen) gereiftes Dry Aged Beef vom Weiderind (Roastbeef am Knochen oder ohne). Erhältlich ab sofort auch in kleineren Mengen und in unterschiedlichen Stärken – vom 300 gr Roastbeef bis hin zum 700 Gramm Club Steak (ca. 5-6 cm dick). Bestellung unter bestellung@herzogenau.de
Am kommenden Sontag, den 22. September 2019, findet von 11:00 bis 14:00 Uhr der 14. Arche Markt im Freilichtmuseum Beuren statt unter dem Motto „Essen, was man retten will“. Neben vielen anderen Attraktionen und Ausstellern sind wir mit einem Stand vertreten und informieren über die Limpurger Rinder und deren Vorzüge hinsichtlich der Fleischqualität. Wir freuen […]
Am vergangenen Donnerstag hat die kleine Lilly das Licht der Welt erblickt – genauer gesagt: das Licht des Mondes, denn die Lilly wurde mitten in der Nacht geboren. Der erfahrenen Mama Lotti sei Dank!
Der Menüabend fand wie angekündigt am vergangenen Freitag Abend, den 05. Juli 2019 im Lokal „Zum Bäckerhaus“ in Rosswälden statt und uns fehlen nach wie vor die Worte, mit denen man diesen Abend umfassend beschreiben könnte. In erster Linie wäre da die professionelle Bewirtung und Vorbereitung des Abends zu nennen und auch das zur Veranstaltung […]