Aktuelles

Fleisch vom Limpurger Weideochsen – Erster Schlachttermin dieser Saison

Veröffentlicht am

Unsere Jungs und Mädels genießen die letzten Wochen auf der Weide bevor es anschließend zurück in den Stall geht. Damit beginnt auch die neue Schlachtsaison. Für Liebhaber unseres Ochsenfleisches besteht Ende September die Möglichkeit, sich ein Fleischpaket zu sichern. Abholung in KW 39, genauer Termin bei Bestellung. Vorankündigung: Für Färsen-Fans besteht Anfang Oktober zudem die […]

Aktuelles

Dry aged Stücke vom Rinder-Rücken

Veröffentlicht am

Zum Abschluss der Grillsaison nochmal ein Highlight: Unser 4 Wochen lang (am Knochen) gereiftes Dry Aged Beef vom Weiderind (Roastbeef am Knochen oder ohne). Erhältlich ab sofort auch in kleineren Mengen und in unterschiedlichen Stärken – vom 300 gr Roastbeef bis hin zum 700 Gramm Club Steak (ca. 5-6 cm dick). Bestellung unter bestellung@herzogenau.de

Aktuelles

Arche Markt im Freilichtmuseum Beuren – wir sind dabei!

Veröffentlicht am

Am kommenden Sontag, den 22. September 2019, findet von 11:00 bis 14:00 Uhr der 14. Arche Markt im Freilichtmuseum Beuren statt unter dem Motto „Essen, was man retten will“. Neben vielen anderen Attraktionen und Ausstellern sind wir mit einem Stand vertreten und informieren über die Limpurger Rinder und deren Vorzüge hinsichtlich der Fleischqualität. Wir freuen […]

Aktuelles

Willkommen Lilly!

Veröffentlicht am

Am vergangenen Donnerstag hat die kleine Lilly das Licht der Welt erblickt – genauer gesagt: das Licht des Mondes, denn die Lilly wurde mitten in der Nacht geboren. Der erfahrenen Mama Lotti sei Dank!